綠色循環農業結出豐美桑葚果

 

 

綠色循環農業結出豐美桑葚果 

綠色循環農業結出豐美桑葚果

綠色循環農業結出豐美桑葚果

5月,農歷“立夏”后,到了桑葚果成熟時,在位于鳳臺縣鳳凰鎮的安徽潤航農業科技開發公司基地里,近300畝桑園的桑葚目前正是盛果期,今年是首次采收,一派豐收景象,成熟的漿果味美甘甜,汁水飽滿,備受人們喜愛。該公司利用養豬發酵沼液作為有機肥施用到果園,走出了綠色循環農業發展的路子。

據介紹,安徽潤航農業科技開發公司有著萬頭規模的養豬場,在豬糞資源化利用探索中,與相關領域兩院院士合作,建成安徽省院士工作站,并成為國家工程實驗室實驗示范基地。在成功開展豬場發酵沼液種植水芹等高效經濟植物生態循環模式后,去年辟出近300畝田地種植桑果苗,施用豬糞發酵液態肥,桑苗長勢旺盛,為今年桑果豐收打下基礎。

當下桑葚果成熟季,宋代陸游詩曰“桑椹爛紫黃鸝鳴”,一粒粒絳紫色、胖嘟嘟的桑葚果實綴滿枝頭,吸引著市民前來采摘。據介紹,桑葚汁濃似蜜,甜酸清香,營養成分豐富。經科學鑒定鮮果中含有大量游離酸和氨基酸,此外還含有人體所需的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質和微量元素,以及果糖、果膠、纖維素等,被譽為“第三代水果”,是“藥食同源”農產品之一,具有黑發明目、提高免疫力、增強消化能力、降低血壓血脂等功效。

5月桑葚采收季,時值春夏之交,結果早,此刻害蟲還未長成,不需施以農藥,不會產生藥害,因此桑葚還是健康的果實。近年來保健果品桑葚受到了人們的熱捧,果農們的種植熱情也很高。在潤航農業基地,近300畝桑園每日采收量達到4、5千斤,由于桑葚鮮果不易儲藏,為此公司與安徽合肥三河的一家酒廠合作,加工生產果酒,增加經濟效益。為此,公司專門建有冷庫,每日采收的桑葚可暫存冷庫,留待酒廠拉走。而桑葉富含蛋白質,桑蠶吐絲即為例證,因此桑葉可發酵喂豬,進一步加強循環利用。

同時,桑葚成熟季還需大量人員采收,因此增加了來此務工的附近村民的收入。鳳凰鎮陳圩村的貧困戶蘇文英今年65歲,來此采收桑葚以采一斤給一元錢結算,她一天最多時可采300斤桑葚拿到300元錢,很能干,藉此收入,即可順利實現脫貧。

圖一、二:桑葚成熟季,果農們正樂滋滋地采收。

圖三:暫存冷庫的桑葚果將運往酒廠釀造果酒。(記者 張雪峰)

(責編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)
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